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Restaurant
Küche der romagna
Die liebe für qualität und tisch
Hotel Oregon Rimini die erfahrung an den tisch ist ein integraler bestandteil der erfolg ihrer ferien.
In der tat, ein weiterer nachlässe von Vater Oreste an ihre töchter war es nur, die liebe für die traditionen der romagna und gutes essen.
Von uns genießen sie die gute küche der romagna, die rezepte einfach, aber vorbereiten und kochen mit liebe und leidenschaft, immer mit einem auge auf die qualität der produkte , die wir verwenden.
Am morgen, wenn sie aufwachen können sie den weg zu der bar, wo sie zu begrüßen, leckere kuchen und torten, hausgemachte kuchen, sondern auch gebäck, joghurt, marmelade und brot.
Zum mittag-und abendessen, stattdessen bieten wir ihnen menüs nach wahl zwischen fleisch und guten fisch , bestehend aus vorspeisen, ersten und zweiten, alle natürlichen und gesunden.
Gemüse in Km 0
Nur original-produkte
Hotel Oregon Rimini wir sind große fans der lokalen küche der romagna, so dass wir uns entschieden haben, verwenden nur bio-produkte , die Graziana erfasst, die direkt von unserem grundstück von der familie.
Unsere küche zeichnet sich durch einfache aromen, aber auch vom großen geschmack. Jeden tag zum mittag-und abendessen erwarten sie frische buffet mit gekochtem und rohem gemüse , die direkt aus der kampagne.
Verwenden sie produkte km0 erlaubt es uns, verbessern unsere territoriale identität, und betonen die verbundenheit mit der region und garantieren ihnen die verwendung nur mit frischen, gesunden und saisonalen.
Brot, frische nudeln, süßigkeiten
Unsere hausgemachten produkten
Wasser, mehl, eier, salz und viel liebe: das sind die wichtigsten zutaten der küche von Angela , die entstehen von einer kulinarischen tradition, alte, gesunde und unverfälschte.
Zum frühstück den duft ihrer frisch gebackenen kuchen sie beruhigt, während sie zum mittag-und abendessen werden sie nicht sehen, das jetzt zu tun, bis seine frische, hausgemachte pasta und nach den typischen rezepten der romagnolischen tradition.
Und für die liebhaber der schuh nie im stich und begleiten sie ihre gerichte zu den hauptmahlzeiten den gnocco fritto, "la fornarina" und unser hausgemachtes brot frisch und duftend.
Piadina romagnola
Geschmack und kreativität
Fehlt ihnen die sonne und das meer von Rimini, können sie einfach bereiten sie die piadina, das romagnolische fladenbrot, hausgemachtes zu sein, wo sie sich im sommer romagna.
Hier ist das rezept von Angela vorzubereiten, die berühmte "piadina", der Hotel Oregon.
Der vorschlag, dass die familie Pasini heißt für die füllung wird zu gefühl: lassen sie sich vom geschmack und der phantasie.
- 500g Mehl
- 50ml Kaltgepresstes olivenöl
- 250 ml Wasser
- 2 g (einen halben teelöffel) backpulver
- 10 g salz
Guten appetit!
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